七老燕窝胶原蛋白口服液专业术语解析，高级皮肤管理师赵健彤普及

道尔顿是什么？

简单的说就是个单位名称，类似与我们的重量单位克、千克之类的，只是这个单位是衡量原子质量的单位。

道尔顿是指胶原蛋白的分子量，分子量决定吸收率，分子量越小越容易被人体吸收。

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。两个氨基酸通常称为二肽，三个称为三肽...一大堆氨基酸组成的有生物学功能的大分子就是蛋白质。

胶原蛋白主要由甘氨酸Gly、脯氨酸Pro和羟脯氨酸Hyp这三种氨基酸组成的。

燕窝中含有一种多肽类的物质——表皮生长因子（epidermic growth factor，简称EGF，既燕窝肽）。

通过现代医学研究发现：表皮生长因子（燕窝肽）是一种多功能的生长因子，在体内体外都对多种组织细胞有强烈的促分裂作用。

02滋润皮肤

EGF能促进DNA、RNA和功能蛋白质的生物合成，能促进细胞外大分子的合成（如透明质酸、弹性纤维蛋白等），增加皮肤含水量，进而增加皮肤弹性，滋润肌肤，并重组人表皮生长因子。

表皮生长因子（燕窝肽）促进细胞营养物质从细胞外主动运至细胞内，增加细胞内的营养。促进真皮层细胞分泌合成胶原纤维、多糖、糖蛋白等功能分子，使皮下真皮组织饱满、肌纤维排列整齐紧密，从而减少和消除皱纹。

04修复创伤

通过与EGF受体结合剌激表皮细胞（包括多种组织来源的上皮细胞、各种间质细胞）进入细胞分裂周期，启动细胞内一些重要功能基因活化、表达、分泌生物活性蛋白质等。

促使胶原纤维呈线状排列，表皮细胞快速规则生长并及时覆盖创面。

明显加速美容、整容术后及其它皮肤创伤等伤口愈合，并保持创面平整光滑，使癍痕减少或消失及减少色素沉着。

表皮生长因子（燕窝肽）对表皮细胞的增殖有较强的促进作用，使用后表皮细胞变得年轻化，使得表皮组织中较少有色素及死亡细胞的残留等累积，使皮肤表现出嫩白无暇，消除色斑及色素沉着等异常皮肤表现。

在祛斑的治疗期和恢复期使用EGF能有效遏制色斑的复发，重组人体表皮生长因子。

所谓“肽（peptide）”，是氨基酸通过肽键彼此连结而成的小分子化合物，也称多肽，是生物体内一类重要的活性物质。

现在国际食品界所说的胶原蛋白其实都是指胶原蛋白肽。

经过酶解之后的胶原蛋白多肽是分子量3000到20000左右的小分子蛋白。

人体摄入含有胶原蛋白的食物，必须经消化道的蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸后才能被肠道吸收利用，再经过机体复杂的生物化学反应，自我合成人体所需要的胶原蛋白供给各组织器官的需要。

从化学结构上看，蛋白质和肽是同一类物质，通常把含五六十个以上氨基酸的称为蛋白质，不足五、六十个氨基酸的称为肽；二者一大一小，但没有严格的界限。